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Dans notre émission de décembre sur Radio Déclic, on vous parle de la Réserve de Biosphère Moselle Sud, avec Emmanuel Furteau, Chef de projet réserve de biosphère !
Pour écouter l’émission, c’est par ici : Réserve de biosphère, expo à Liverdun et madeleine à la truffe de Meuse (radiodeclic.fr)
Evidemment, on termine l’émission sur une note gourmande et de saison, avec la recette de la la madeleine à la truffe de Meuse de la Ferme truffière de Navi . Miam !Miam !
La recette est sur la toile, ici : Madeleine à la truffe de Meuse – Trufficulteurs passionnés par la Truffe de Meuse (Tuber mesentericum) (fermetruffieredenavi.com)
