ESAT des étangs de Lachaussée

L’ESAT des étangs de Lachaussée est un établissement et service d’aide par le travail situé dans la Meuse sur une Réserve naturelle régionale. Parmi ces différentes activités, l’ESAT propose une boutique de produits du terroir. Vous y trouverez des produits transformés à base de poissons d’étangs issus de leurs productions (rillettes, feuilletés, filets de carpes fumées, verrines, charcuteries…).

Il est possible de découvrir ces productions à la dégustation à l’auberge située sur le site.

L’ESAT produit également des plantes hélophytes et propose à la vente des plantes aquatiques à destination des professionnels mais aussi des particuliers propriétaires d’étangs.